Herzlich willkommen bei der Regionalmarke EIFEL!
Wir sind das Qualitäts-Markenzeichen der Region. Das Logo der Regionalmarke EIFEL steht für Qualität, Transparenz, regionales Engagement und regionale Wertschöpfung.

Bauern treffen Händler. Händler treffen Bauern
"Regionalmarke EIFEL & mehr" ist Thema am 2. Tag dieser geschlossenen Veranstaltung der food-akademie in Neuwied
Kochkurs in Zusammenarbeit mit der lieben Katrin von der „Rockterrine“
Lernen Sie die Vielfalt natürlicher Lebensmittel und leckere und leicht nach zu kochende Gerichte mit handgeschöpftem Ziegenkäse zuzubereiten. In unserer Kochschule bieten wir Ihnen die Möglichkeit, von Katrins Expertise zu profitieren und wertvolle Tipps und Tricks rund um die Verwendung von Ziegenkäse in der Küche zu erhalten.
Käseworkshop auf dem Vulkanhof
Wollten Sie schon immer mal wissen und ausprobieren, wie aus flüssiger Milch köstlicher Frischkäse, aromatischer Weichkäse und würziger Schnittkäse wird?
Dieses Wissen über die traditionelle 2000 Jahre alte Kunst der handwerklichen Käseherstellung wird Ihnen in diesem Käse-Workshop vermittelt.











